Food Festival 2024: Laboratori del Gusto
Gemeinsam mit dem Stadtmagazin tipBerlin widmen wir uns eine Woche lang der einen universellen Lieblingsküche - Italien! Das beinhaltet die Laboratorio del Gusto: An fünf Abenden führen wir euch tief hinein in die kulinarische Geschichte Italiens. In unseren Berliner Alimentari verkostet ihr Highlights aus über 50 Jahren Viani, norditalienischen Büffelkäse mit feinen Weinen, handgefertigte Panettone oder edle Grappas in Kombination mit exquisiter Schokolade. Lernt einige unserer Hersteller und Experten persönlich kennen, verkostet ihre hochwertigen Produkte und erfahrt alles über ihre Herkunft, Herstellung und Handhabung. Meld dich gleich an!
Geschmacksreise durch 50 Jahre Italien mit Viani
Mo, 16.09.2024 | 19:00 Uhr Viani Prenzlauer Berg
Di, 17.09.2024 | 19:00 Uhr Viani Schöneberg
Viani lädt Euch ein zu spannenden Food Labs mit italienischen Spezialitäten im Rahmen des tipBerlin Food Festivals. Probiert und erfahrt mehr über Italien und seine Esskultur! Wir sind Lebensmittelhändler seit 1973.
Nord trifft Süd e vice versa
Mi, 18.09.2024 | 19:00 Uhr
Viani Schöneberg
Viani und tipBerlin laden euch im Rahmen des Food Festivals zu einem spannenden incontro von norditalienischem Büffelkäse und feinen Weinen aus dem tiefsten Süditalien ein. In entspannter Atmosphäre lernt ihr unsere Viani Produzenten Quattro Portoni und Schola Sarmenti kennen. Entdeckt ihre Spezialitäten, lernt neue Geschmäcker kennen und passende kulinarische Begleiter.
Die Kunst des handgefertigten Panettone di Olivieri
Do, 19.09.2024 | 19:00 Uhr
Viani Schöneberg
Viani und tipBerlin laden euch im Rahmen des Food Festivals zu einem besonderen Erlebnis mit Andrea Olivieri und seinem exquisiten Panettone ein. Erfahrt alles über die Herstellung, Geschichte und Anwendungsmöglichkeiten dieses traditionellen italienischen Weihnachtsgebäcks und verkostet dazu überraschende kulinarische Begleiter.
Grappa e cioccolato in perfekter Harmonie
Fr, 20.09.2024| 19:00 Uhr
Viani Schöneberg
Viani und tipBerlin laden euch im Rahmen des Food Festivals zu einem geselligen Abend mit den feinen Grappas von Berta und der exquisiten Schokolade von Amedei ein. Wir verkosten edle Kombinationen und lernen mehr über ihre Herstellung und Besonderheiten.